今夜も飲もう。酒乃草子♪

世界の酒の征服をめざすぞ

トニーズピザ🍕 吉祥寺で50年以上愛されている店。

天気予報では気温20度前後、と出ていたクセに上着がないととても寒い日でした・・

時々強風が吹いたり雨が降ったり止んだり。

 

そんな中、テレビで話題になっていた、吉祥寺にあるピザの店に行きました!

tabelog.com

この店は1968年に開店されてから50年以上も地元に愛されている店です。

店長さんも今や80歳を超えているとのこと。

 

1960年前後、アメリカに留学した時のこと、下宿していたアパートの1階が「トニーズピザ」の店だったそうです。そのピザの美味しさに感動し、半年もかけて弟子にしてくれと頼み込み、ようやく半年後に弟子入りしたそうです。

 

そこでピザ作りを習得し、日本に帰国した後「トニーズピザ」の店名をそのままもらって開店したとか。

 

このピザの虜になってしまった常連客は多いらしく、学生時代から20年以上も通い続けているお客さんもいるとか。本当に地元に愛されているんですね。

 

いやあ・・半年もかけて弟子入りしてくれと頼み込むことって。。普通はできませんよね。

ピザの店の人も熱意に心打たれたのかもしれません😅

 

 

この店のウリはなんと言ってもチーズです!

 

ピザの生地に野菜などをかけ、その上にまんべんなく、たっぷりと4種類のチーズを載せるのです。4種類のチーズの組み合わせが、絶妙な味を生み出すそうですよ。

バランスよくかけないと、生地の端っこが焦げてしまうようで、難しそう。

 

私が行ったときは行列ができてて、約50分も待たされました・・(T . T)

 

やっと店に入って注文しても、料理が来るのは結構遅かった😅

それだけ料理に時間をかけていらっしゃる、と納得していますがw

 

待つこと20分?やっと来ました。頼んだのは野菜と肉ミックスピザ。

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チーズがたっぷり載ったピザ

・・驚いたことに、2ピースだけ。丸いピザが来ると思い込んでたので。

 

・・食べてみる。噂通りのチーズの多さに加えてなんともいえぬ豊穣さが、口の中でふわっと広がりました。これはクセになる!

 

2ピースは少ない、と感じたけど、食べてみるとすぐお腹が膨れます。男性は3ピースくらいが丁度良いかもしれませんが。

 

・・本当はビールも飲みたかったんですが、残念ながら緊急宣言のせいで飲めず😭

 

他のメニューも食べたくなったので、また来店しようっと。

 

その店を出た後、デザートとしてパフェも食べました笑

なかなか上品な味わい。パフェの下の方はちょっとカラメルみたいな味わいがあり、ちょっと甘みが強かったのですが、全体的にはグッド👍

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リッツのチョコパフェ(税込980円)

www.lindt.jp